La glacière rigide
Dotée de parois épaisses et d’un couvercle fermement fixé, elle convient aux séjours plus longs et aux voyages en voiture. Elle encaisse les chocs, supporte le poids de caisses empilées et se nettoie facilement. En contrepartie, elle est encombrante et lourde à porter, même vide. Vérifiez la qualité du joint et de la fermeture, ainsi que la solidité des poignées si vous devez la porter à deux. Pensez au drainage : un modèle muni d’un bouchon de vidange simplifie le nettoyage, mais veillez à bien le refermer avant de la remplir.
La glacière souple
Plus légère et repliable, elle se range facilement et se porte à l’épaule. Elle convient aux sorties courtes, aux pique-niques et aux trajets à pied. Son isolation est généralement moins épaisse que celle d’un modèle rigide : prévoyez-la plutôt pour quelques heures. Examinez les coutures et la doublure intérieure, qui doit rester étanche pour éviter que les liquides ne coulent dans le sac. Elle présente aussi l’intérêt de se ranger à plat dans le coffre une fois vide, ce qui libère de la place pour le retour.
La glacière électrique
Elle se branche sur une source d’énergie, par exemple la prise du véhicule ou une batterie. Elle évite de renouveler les accus de froid, mais dépend de l’alimentation. Consultez la notice pour connaître la consommation et les précautions d’usage, et prévoyez un moyen de conserver vos aliments si l’alimentation s’interrompt, notamment lors d’un arrêt prolongé du véhicule. Les modèles à compresseur et ceux à effet thermoélectrique ne fonctionnent pas de la même façon : la fiche produit indique le principe retenu, ce qui aide à choisir en connaissance de cause.
Choisir selon la durée et le trajet
Posez-vous trois questions :
- combien de temps devez-vous conserver les aliments ?
- quelle place avez-vous dans le véhicule ou dans le sac ?
- disposez-vous d’une source d’énergie sur le trajet ?
Pour une journée, une glacière souple suffit souvent. Pour un séjour plus long, un modèle rigide ou électrique est plus adapté, à condition d’avoir la place de le transporter. Si vous hésitez, considérez la plus longue étape sans accès à une prise ou à un point de ravitaillement en glace, et choisissez en fonction de celle-ci.
Bien l’utiliser
Refroidissez la glacière avant le départ et placez-y des aliments déjà froids. Ajoutez des accus de froid, ouvrez-la le moins possible et gardez-la à l’ombre, à l’abri du soleil direct. Séparez les aliments crus des aliments cuits ou prêts à consommer, et conservez les produits fragiles au plus près des éléments de froid. Organisez les couches du fond vers le haut, en plaçant ce que vous consommerez en dernier tout en bas, pour limiter les ouvertures.
Hygiène et entretien
Videz la glacière dès le retour, lavez-la à l’eau tiède avec un savon doux, rincez et laissez-la sécher ouverte pour limiter les odeurs. Ne forcez pas sur les charnières et gardez le joint propre. En cas de doute sur la fraîcheur d’un aliment, mieux vaut ne pas le consommer. Rangez la glacière couvercle entrouvert pour que l’air circule. Un nettoyage régulier évite que des résidus d’aliments n’altèrent l’intérieur et ne laissent un goût désagréable.
Fait par Edmond
